Uncategorized

GI kaka bakas just nu!

Idag har det varit en riktig höstdag i Småland på Gamla Prästgården. Vi har myst inne och druckit Mollbergs blandning men saknat…du vet…en go kaka till kaffet. Eftersom vi försöker vara sockerfria sedan aug -20 så är det inte bara att susa till Ströbergs Lanthandel och köpa något. Allt innehåller socker idag. Jag läser på alla förpackningar och har bestämt att allt under 6 procent kan vi godta i sockerarter..

Då är jag ju alltid lite kreativ så jag körde igång i köket, vårt uuuunderbara lantkök.

Jag blandade en stor sats med 12 ägg, vaniljarom (inte vaniljsocker, arom finns att köpa på alla butiker med väl sortiment) matolja 2 dl,soja mjöl inköpt på matsmart, havregryn endast 2 dl, mandelmjöl 2dl , och grädde2 dl samt bakpulver.

Sedan hällde jag upp den på smörad form, stor djup plåt, med ströbröd.

På kakan häller jag sedan kanel och Paulins Granola och extra hasselnötter.

200 grader i varmluftsugn i ca 25 min

Men guuud vad gott det blev. Dessutom vispade vi grädde till för att toppa upplevelsen.

Så enkelt det är egentligen att äta rätt. Allt handlar om dina val. Vi äter inte GI för att gå ner i vikt, även om det blir och är en bonus (har gått ner 15 kilo på ett år). Det handlar om välmående och som ett steg framåt att försöka leva längre och friskare. Har ni sett filmen på youtube och SVT om vad socker gör med vår kropp? Hjälp, det är riktigt läskigt.

Nu blir det kaffe / Matcha Thee och kaka med gott samvete!

ps. Jag är ju plus size modell så jag strävar inte efter att gå ner men istället vill jag må bra samtidigt! ds.

Love, love and love

Charlotta

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *